G08酒店管理专业顺利完成认知实习

(邢娟) 10月27日至10月31日，经贸外国语学院旅游酒店教研室在教研室主任张建华的带领下，在全体教研室成员的共同努力下，顺利组织了G08酒店管理专业三个班级完成了为期一周的认知实习。
本次实习的主要内容包括介绍酒店管理专业，参观蓝天白云大酒店、五洲大酒店、义乌颐和大酒店以及天恒国际大酒店，并在参观的基础上设计专业调查问卷，对市内的各大酒店进行调研，了解行业动态，同时还邀请了优秀毕业生进行专业座谈。整个认知实习的内容充实、成效显著。
10月27日下午的专题讲座主要邀请了天恒国际大酒店人力资源部的汤经理主讲，组织三个班的同学听取了汤经理“大学生（特别是酒店管理专业的大学生）应该如何进行职业生涯规划”的精彩演说。汤经理结合自己的工作经历以及对酒店行业的资深认识，要求酒店管理专业的学生一定要学会认识自己，组织好自己的大学生活，规划好自己的职业生涯。许多同学表示，与酒店管理人员面对面的交流使自己对酒店管理专业的就业前景有了一个更清楚的认识。
10月28日上午，在邓建兵老师的带领下，同学们带着自己精心设计的专业调查问卷各自分工，分别对东阳的各大酒店进行了专业调研。虽然整个调研的过程困难重重，但是在大家的共同努力下，回收了将近四百多份有效问卷，为下一阶段调查报告的撰写提供了充分的依据。在整个实地调研和报告撰写的阶段中，同学们不仅加深了对行业的认知，更重要的是锻炼了与人交流沟通的能力。下午的毕业生座谈邀请了优秀毕业生——原G05酒店管理班的王岚昱和现已经在杭州顶岗实习的G07酒店管理2班的吴孝利同学就自己的酒店从业经验与同学们进行了面对面的沟通交流。王岚昱学姐一直在杭州萧山众安假日酒店前厅部工作，积累了丰富的酒店工作经验，许多同学都对她从一名在校大学生到一名真正的酒店人这一转变的过程表现出了极大的兴趣，针对同学们的提问，王岚昱都一一做了回答。整个座谈过程气氛热烈，收到了较好的成效。
10月30日，在张建华主任和程洁老师的带领下，同学们集体参观了义乌颐和大酒店、天恒国际大酒店。此次的参观实习得到了酒店方的热情接待并取得了较好的效果。通过具体的参观访问酒店的各个部门，使酒店管理专业学生较早的接触了酒店、了解未来的就业环境，有助于树立学生的学习目标，激发其学习动力。
认知实习是酒店管理专业教学计划中重要的教学环节，通过实习可以提高学生的学习兴趣，使学生对本行业的工作性质有一个初步的认识，培养学生对本专业的热爱，强化学生的事业心和责任感，增强学生的学习热情。在整个认知实习的过程中，学生认真听取指导教师的介绍讲解，提高了对酒店的感性认知，开阔了眼界。许多同学都表示，这次的认知实习使自己对酒店管理专业有了一个更深、更准确的认识，对他们以后更好地学习专业知识有很大的帮助。

不断创新，追求完善
——G08房产专业认知实习圆满结束

（ 施永琴）10月28—31日，G08房地产经营与估价专业为期一周的认知实习紧张而有序地进行着。本次实习，旨在树立新生的专业意识。在内容安排上，除了沿袭以往参观房产公司与房地产公司楼盘、邀请企业专家讲座外，还增加了优秀毕业生座谈会、职业生涯规划讲座、房产专题片观看与解读、礼仪培训以及职业能力拓展；在过程管理上，采用指导教师与小组长两层考核机制；在成绩评定上，结合平时表现、实习报告以及实习交流情况综合考评的办法。
本次实习活动最大的亮点在于开设了职业能力拓展项目，通过创新思维训练、“疾风劲草”、“有难同当”与“纸杯传水”游戏活动，锻炼学生的创新思维、沟通表达能力以及信任、团队合作精神，融洽了班级氛围；此外，分院就业办公室贡立老师的职业生涯规划讲座、G02房产专业优秀毕业生杨建伟的座谈给新生的触动也非常大，使同学们进一步明确了学习的目标与方向。