市卫生监督所对我院食堂进行专项检查 来源:本站原创 作者: 张 鼎 发布时间:2008-09-23 浏览次数: 次 【字体:小 大】 近日,东阳市卫生监督所城北区中队队长韦茗忠一行四人来我院,对各食堂卫生和管理工作进行了专项检查。 在后勤工作人员的陪同下,卫生监督人员对各食堂进行了卫生检查,并对各食堂的从业人员是否持证上岗、原材料采购索证台帐登记情况、餐具洗刷消毒情况及每餐所供应的菜留样是否符合标准等进行了专项核查。检查后,韦茗忠肯定了各食堂的卫生管理状况,同时指出个别食堂在管理上存在的一些不足。 对此,后勤处餐饮管理人员对出现的问题进行了分析,要加强监督、整改和完善不足之处。 【打印正文】 相关信息