9月3日下午，后勤处召集各食堂负责人，就围绕在新学年里如何进一步提升食堂的卫生管理工作，更好的服务于师生，召开食堂工作会议。
会议总结回顾了上学年来各食堂的工作，肯定了各食堂为学院的稳定所做出的努力和贡献，并提出新学年的工作要求。会上，后勤处处长胡银生再次强调办好学院食堂的重要性，要求各负责人必须认真做好食堂卫生管理工作，要在原有的基础上得到进一步的提升，并提出七项要求。他指出各食堂必须统一刷卡销售，杜绝现金交易；各食堂续粮油、速冻大宗食品定点采购后，要对豆制品进行定点采购确保全院师生饮食安全；各食堂要做好48小时菜品留样工作；各食堂的员工要做好暂住证和健康证；要及时处理在生产过程中所产生的垃圾，确保环境卫生等各项卫生管理工作。会议要求对各项卫生管理工作的要求作了进一步细化，要求各食堂在新学期开始实行规范用工制度，签订用工协议；要求食堂餐厅增设残食台，建立良好的文明就餐环境；要求各食堂实施“五常法”管理等各方面工作，做了全面的要求。