12月14日下午，后勤处在图书馆二楼报告厅召开了校园食品安全及校园安全专题培训会议。后勤处全体职工、广院后勤公司工作人员、各后勤服务单位全体从业人员，共200多人参加。会议特邀请东阳市市场监督管理局江北所的赵毅队长和蒋娟燕队长，为我院餐饮服务从业人员进行食品卫生知识培训。

        会上，赵毅就“学校食堂安全管理与操作规范及如何防控食品安全”方面的知识进行了培训。详细讲解了《食品经营许可证》管理；如何建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员；如何建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，以及如何做好学校食堂食品安全防控等。

        蒋娟燕针对餐饮单位餐具消毒检查和处罚制度，以及浙江省食品小作坊小餐饮店小杂店和食品摊贩管理相关规定，进行了详细的解读。

         保卫处吴强松副处长作了“校园安全知识”讲座，主要对经营场所和员工宿舍的消防隐患、如何使用灭火器、校园内的车辆进出和停放管理等方面进行培训。

        “各后勤服务单位，必须要把卫生工作放在首要位置，餐饮单位要把好食品原料安全关，抓好食品加工操作流程，做好饭菜价格的维稳工作，重视生产过程中的各用电、用气和锅炉安全，抓好宿舍管理和消防防患等工作。” 后勤处周标棠处长对此次培训总结道。