旅游酒店专业学生技能比武注重实用性 来源:本站原创 作者: 刘巧霞 发布时间:2008-04-24 浏览次数: 次 【字体:小 大】 4月23日下午,旅游、酒店教研室分别举行了导游、餐饮技能比武大赛。在餐饮技能比武中,主要进行铺台布、托盘等相关技能的实践操作,导游技能则是根据旅游专业的特点,以现场讲解为主。经过激烈的竞争,在餐饮技能比武中,方威琳等20位选手顺利进入复赛;毛雁琴等15位同学进入导游技能比武的复赛。 近期,经外学院各教研室纷纷组织学生开展技能大比武活动,为同学们提供展现自我的舞台,活动注重实用性,重在检验、锻炼学生在实践中运用所学知识的能力。 【打印正文】 相关信息