青春实践行⑫ | 走访屠梁新业，青春助力乡兴
为深挖东阳乡土饮食文脉、记录古村烟火风物，助力乡村文旅与本土美食产业融合发展，浙江广厦建设职业技术大学马克思主义学院“东阳百味录”暑期社会实践队前往东阳市马宅镇屠梁村，调研村四大产业共兴之路，探寻传统村落活化振兴的鲜活路径。
实践队员首站走进村内青联酒厂，跟随国家级酿酒师沉浸式学习黄酒完整古法酿造流程：糯米浸泡、上屉蒸饭、摊凉拌曲、入缸发酵、开耙压榨、煎酒封存，每一道工序恪守百年传统。
四代匠人坚守纯手工冬酿，醇厚酒香漫过山谷，这份地道黄酒既是村民家宴标配，更是走出大山、销往各地的特色农产，成为屠梁村亮眼的文化产业名片。
依托得天独厚的山水资源与紧邻横店的区位优势，屠梁村走出一条特色农业、乡村新业态、影视文旅三位一体的融合发展之路，多元产业齐发力，为乡村发展注入源源不断活力。
村内规模化草莓采摘园搭建完整产销一体化链条，培育多款优质草莓品种，配套采摘、游玩、零售全流程服务，成为带动村民增收的核心富民产业。
小满咖啡、自在小院等新式乡村空间落地运营，扎根本土农家食材创新特色菜品，把地道乡土风味适配年轻群体消费喜好，丰富乡村休闲餐饮场景。
借横店影视产业辐射优势，村落通过微改造、微更新盘活闲置山林、老旧民居，打造标准化专业影视外景基地。
如今屠梁村已成型 “美食 + 特色农业 + 休闲文旅 + 影视取景” 全链条融合模式，多点开花拓宽乡村振兴发展赛道。
调研尾声，实践队与屠梁村书记开展专项座谈交流会。双方围绕本土美食推广、村落文旅宣传、乡村特色品牌打造三大核心议题深度交流，梳理当前宣传推广短板，碰撞贴合古村底蕴、适配青年新媒体流量的宣传新思路，计划以短视频、图文纪实、线上探店等年轻化方式，放大屠梁村农文旅融合优势。
此次屠梁村基层调研实践圆满落幕，山水烟火皆化作实践队员的珍贵夏日收获。后续 “东阳百味录” 实践队将系统梳理一手调研素材，完整记录屠梁古村千年人文底蕴与特色产业烟火，用青年视角讲好东阳乡村振兴故事，以青春微光汇聚力量，共绘基层发展崭新长卷。